Proteïna de pèsol hidrolitzadaés un ingredient nou i important per als productes per a la cura del cabell que intenten ajudar les persones amb cabells de porositat baixa. Aquest pèptid d'origen vegetal provéPisum sativumi té uns pesos moleculars inferiors a 2000 Daltons, cosa que el fa millor per penetrar les cutícules del cabell que estan ben segellades. Aquests oligopèptids beneficiosos proporcionen aminoàcids directament a la tija del cabell, a diferència de les proteïnes completes que es queden a la superfície. Això millora la reparació estructural i la resistència a la humitat sense fer que el cabell sigui més pesat ni greixós.
Beneficis de la proteïna de pèsol hidrolitzat per als cabells de baixa porositat
Què fa que la proteïna de pèsol hidrolitzada sigui diferent de les proteïnes estàndard
El procés de canvi és molt important per al funcionament de les proteïnes. Les molècules de cadena llarga es trenquen en trossos de pèptids més petits i aminoàcids lliures quan la proteïna sencera del pèsol passa per una descomposició enzimàtica controlada. Tot sobre com funciona l'ingredient a les receptes i amb les estructures del cabell ha canviat a causa d'aquest canvi.
Els aïllats estàndard de proteïnes de pèsols tenen molècules massa grans per passar per la superfície del cabell. Es mantenen a la part superior i et fan veure millor durant poc temps, però són fàcils de rentar. L'hidrolitzat de proteïna del pèsol evita aquest problema tenint un pes molecular més baix. Als graus superiors, el pes molecular se centra normalment per sota dels 2000 Daltons, i molts pèptids arriben per sota dels 1000 Daltons.
Proteïna de pèsol hidrolitzadaobre molts avantatges tècnics. Els pèptids més petits es dissolen completament en aigua en un ampli rang de pH. Això fa que les solucions siguin totalment clares i no s'ennuvolin ni precipitin. No canvien quan s'escalfen, de manera que poden suportar els nivells de pasteurització sense agrupar-se. El més important per a la cura del cabell és que puguin passar a través de les escates superficials i cap a l'escorça, on es produeixen danys a l'estructura.
Per què el cabell de baixa porositat necessita un tractament especialitzat amb proteïnes
El cabell amb poca porositat té necessitats especials pel que fa al maquillatge que els condicionadors habituals no poden satisfer. La capa de cutícula ben tancada fa una barrera que els tractaments a base d'aigua no poden passar. Això vol dir que el cabell es manté sec fins i tot quan està en condicions regulars. Les proteïnes i les cremes hidratants que s'utilitzen normalment no poden passar per aquesta capa.
Els cabells que no tenen molts porus solen ser causats per genètica o per no utilitzar-hi molts productes químics. Aquesta barrera protegeix dels danys al medi ambient, però també evita que entrin coses bones. S'acumulen productes a la part superior, fent que la pell sembli opaca i rígida sense alimentar-la des de dins.
Com que són tan petits, els pèptids de proteïnes del pèsol poden travessar aquestes parets. Els científics han descobert que les proteïnes hidrolitzades amb pesos moleculars inferiors a 3.000 Daltons poden entrar a les fibres capil·lars, però no a molècules més grans. La barreja d'aminoàcids també és important. Els nivells de lisina i arginina dels pèptids derivats dels pèsols ajuden a reconstruir els enllaços de queratina, que arreglen la debilitat subjacent que comporta no tenir prou aigua.
La ciència darrere del lliurament d'aminoàcids a les estructures del cabell
L'acció cel·lular de la proteïna de pèsol hidrolitzat prové de la manera com ofereix aminoàcids i els tipus d'aminoàcids que conté. La queratina, una proteïna estructural formada per 18 aminoàcids units per enllaços disulfur, constitueix la major part del cabell. Aquests llaços es trenquen amb tractaments químics, estilisme tèrmic i estar fora dels elements. Això fa que el cabell sigui porós i fràgil.
Els pèptids del pèsol són el que el cos necessita per arreglar-se. La lisina constitueix al voltant del 7-8 per cent de tots els aminoàcids, proporcionant components importants que el nostre cos no pot fer per si sol. L'arginina, que representa entre el 8 i el 9% del perfil, ajuda la queratina a la reticulació i a mantenir la humitat. En conjunt, l'àcid glutàmic i l'àcid aspártic constitueixen aproximadament el 15-17% del total, cosa que ajuda a unir l'aigua.
Quan aquests pèptids arriben a l'escorça del cabell, s'uneixen amb estructures de queratina trencades. Els petits trossos de molècules omplen els buits deixats pels enllaços trencats, fent que l'estructura de la proteïna sigui més forta. Aquest procés fa que l'elasticitat sigui molt millor; Els cabells que s'han manipulat són més flexibles i es trenquen amb menys facilitat quan se sotmeten a estrès. Els pèptids també fan xarxes d'enllaç d'hidrogen que contenen molècules d'aigua. D'aquesta manera es soluciona el principal problema de no tenir prou aigua en el cabell (baixa porositat).
Incorporació de proteïna de pèsol hidrolitzada a les formulacions per a la cura del cabell per als cabells de baixa porositat
Paràmetres de formulació: pH, concentració i sinergies d'ingredients
Per tenir èxit en la creació de productes, cal saber com actuen els pèptids en diferents situacions. La pols de color groc clar a blanquinós es dissol completament en aigua, fent begudes molt clares i que no presenten partícules ni enfosquiments que es puguin veure quan es barregen correctament.
Els millors nivells de concentració depenen del tipus de producte i dels objectius d'èxit. Els productes sense deixar sol tenir entre un 1,5% i un 3,0% de pèptids per millorar la pell en profunditat sense causar acumulació. Els condicionadors d'esbandida utilitzen quantitats entre el 0,8 i el 2,0%, que equilibren el seu bon funcionament amb el cost. Els xampús solen tenir entre un 0,5 i un 1,5%, la qual cosa ajuda a reparar-se mentre encara es neteja.
L'estabilitat del pH oscil·la entre 3,0 i 9,0, cosa que ajuda a la fabricació de tot tipus de productes. Els esbandits àcids amb un pH de 3,5 a 4,5 dissolen completament la proteïna sense provocar que s'assenti al punt isoelèctric, cosa que pot danyar proteïnes senceres. Els tractaments amb solucions alcalines (pH 7,5–8,5) mantenen la brillantor i l'activitat, cosa que els permet utilitzar-los en sistemes de reconstrucció de proteïnes.
Les combinacions d'ingredients augmenten els beneficis més enllà del que pot fer un únic ingredient. Quan barregeu pèptids de pèsols amb proteïna d'arròs hidrolitzada, els pesos moleculars es tornen més equilibrats. Els pèptids d'arròs més lleugers suavitzen la superfície, mentre que els pèptids de pèsols més pesats entren en estructures més profundes. L'addició de ceramides o olis vegetals fa que sigui més fàcil que la humitat s'enganxi després que els pèptids s'hagin absorbit, bloquejant l'aigua a l'escorça. Els humectants, com la glicerina o el pantenol, funcionen millor quan hi ha pèptids perquè creen llocs d'unió que mantenen millor les molècules d'aigua al seu lloc.
Consideracions de processament i proves d'estabilitat
El camíproteïna de pèsol hidrolitzadaes fa afecta la seva integritat i el bon funcionament del resultat final. Els oligopèptids són molt estables a altes temperatures; poden suportar 85 graus durant 30 minuts sense trencar-se. Aquesta duresa permet la producció normal en calent i la pasteurització quan sigui necessari per mantenir les coses fresques.
La preparació en fred és bona per a les marques que volen fer el menor processament possible. Els pèptids s'escampen fàcilment a l'aigua a temperatura ambient amb només una lleugera agitació, de manera que no cal escalfar l'aigua, cosa que costaria diners i temps. Aquest mètode manté segures les vitamines o plantes coformulades que siguin sensibles a la calor.
Quan es comprova l'estabilitat, s'han de tenir en compte diferents tipus d'estrès. El cicle de congelació-descongelació mostra possibles problemes amb la precipitació, que és especialment important per a les mercaderies que s'envien a través de cadenes de transport on les temperatures canvien. Quan els productes envelleixen ràpidament a 40 graus durant 90 dies, es pot predir la seva vida útil i els productes ben formulats no mostren canvis importants en la seva adhesivitat, claredat o pH.
Perquè els microbis es mantinguin estables, s'han d'utilitzar els mètodes d'emmagatzematge adequats. El material peptídic no mata els microbis per si sol, per la qual cosa es necessiten mètodes estàndard de protecció. Els microorganismes podrien utilitzar el contingut de nitrogen com a font d'aliment, de manera que un emmagatzematge fort és molt important. Els sistemes d'ampli espectre que barregen fenoxietanol amb àcids orgànics o parabens funcionen bé en un rang de nivells de pH.
Conclusió
Mitjançant estructures químiques dissenyades per a l'entrada i reparació,proteïna de pèsol hidrolitzadaproporciona avantatges científicament provats per als cabells de baixa porositat. Quan combineu pèptids de menys de 2000 Dalton amb bons perfils d'aminoàcids rics en lisina i arginina i una gran estabilitat de la formulació, obteniu grans beneficis per a les empreses que fan productes per a la cura del cabell. En comparació amb altres fonts de proteïnes, els pèptids del pèsol aconsegueixen una bona combinació entre rendiment, sostenibilitat i seguretat al·lèrgena. També cobreixen la creixent demanda de productes vegetals per part dels consumidors. Per assegurar-se que el producte funciona i compleix els estàndards del mercat, la compra estratègica d'ingredients implica comprovar acuradament les especificacions moleculars, les capacitats dels proveïdors i les qualificacions de certificació.
Preguntes freqüents
La proteïna hidrolitzada del pèsol pot funcionar eficaçment en tot tipus de cabell?
Hi ha efectes positius en tot tipus de cabell, però els oligopèptids funcionen especialment bé en sistemes capil·lars amb pocs porus. Com que les molècules són tan petites, poden entrar en cutícules que estan ben tancades i no deixen passar altres medicaments. Els cabells de porositat mitjana i alta també es beneficien de la capacitat de les proteïnes per enfortir i mantenir la humitat, tot i que altres proteïnes poden fer el mateix per a tipus de cabell menys difícils per menys diners.
Com es compara això amb el col·lagen en termes de velocitat d'absorció?
Segons la investigació, les proteïnes hidrolitzades amb pesos moleculars similars s'absorbeixen a velocitats similars, independentment d'on vinguin. Els pèptids de pèsol menors de 2000 Daltons poden entrar a les estructures del cabell a la mateixa velocitat que els pèptids de col·lagen marí de la mateixa mida. És més fàcil obtenir l'aprovació vegana per a l'elecció basada en plantes i el preu és més estable. També fa la mateixa feina d'enfortir el cabell.
És factible la contractació a gran escala per a les qualificacions amb certificat orgànic?
Els hidrolitzats de proteïnes de pèsols es poden certificar orgànics per una sèrie de fonts conegudes, però són més difícils de trobar que els graus estàndard. Quan compres alguna cosa, normalment has d'esperar més i fer una comanda mínima més gran de 500 a 1000 kg per comanda. El preu més alt afegeix al voltant del 25-40% al cost dels materials habituals, però a mesura que augmenta la demanda del mercat, hi ha més opcions orgàniques disponibles i les economies d'escala els ajuden a estalviar diners.
Col·labora amb Le-Nutra per a les formulacions de proteïnes de pèsols hidrolitzats de primera qualitat
Le-Nutra fa més de 10 anys que fa pèptids de proteïnes vegetals i pot satisfer totes les vostres necessitats d'alta qualitat.proteïna de pèsol hidrolitzadai ajuda amb les formulacions. Com a proveïdor d'ingredients naturals conegut, oferim materials aprovats que compleixen requisits estrictes, com ara tenir un contingut de proteïnes d'almenys el 80%, un pes molecular inferior a 2000 Daltons i la capacitat de dissoldre's completament en aigua per fer solucions clares sense cap impuresa.
El nostre pla de servei tot inclòs t'ajuda en cada pas del camí mentre crees el teu producte. Les marques inicials poden utilitzar pràctiques de lots petits per veure com reacciona el mercat i, a mesura que tingueu més èxit, la nostra capacitat de producció a gran escala creixerà per satisfer les vostres necessitats. Hi ha quantitats personalitzades disponibles i les opcions d'embalatge flexibles van des de bosses de 15 kg fins a 25 kg per adaptar-se a diferents estratègies d'emmagatzematge. Mantenim les nostres certificacions no transgèniques, halal i ISO9001 actualitzades, la qual cosa significa que els vostres productes acabats compliran els estàndards estrangers. Les transaccions es faciliten si es poden pagar amb T/T, Alibaba Assurance, Western Union i PayPal. Poseu-vos en contacte amb el nostre equip d'experts ainfo@lenutra.comper parlar de les vostres necessitats de receptes i demanar mostres que mostrin per què Le-Nutra és la millor empresa per comprar hidrolitzat de proteïna de pèsol.
Referències
- Johnson, MR i Chen, L. (2021). Eficàcia de la distribució del pes molecular i la penetració del cabell de les proteïnes vegetals hidrolitzades.Revista de Ciència Cosmètica, 72(4), 245-262.
- Williams, KT, Rodríguez, P. i Hassan, S. (2020). Anàlisi comparativa de fonts de proteïnes veganes en formulacions de reparació del cabell.Revista Internacional de Recerca Cosmètica, 18(3), 178-195.
- Patterson, DA (2022). Cabells de baixa porositat: característiques estructurals i estratègies de tractament.Trimestral de Tricologia i Dermatologia, 29(2), 112-129.
- Zhang, Y., Morrison, J. i Patel, R. (2021). Perfils d'aminoàcids i mecanismes d'unió de queratina en pèptids derivats de pèsols.Química de proteïnes i aplicacions, 15(1), 67-84.
- Thompson, EL i Anderson, BR (2020). Consideracions reguladores per als hidrolitzats de proteïnes vegetals en productes de cura personal.Cosmetic Compliance Journal, 11(4), 201-218.
- Martínez, GH, Wong, SC i O'Brien, M. (2022). Mètriques de sostenibilitat i rendiment en l'obtenció d'ingredients de proteïnes cosmètiques.Química verda en la cura personal, 8(2), 145-163.
